3. Műhelymunka

2018. június 22.

Látogatás a Derecskei Fenségesnél

3. Műhelymunkánk zárásaként látogattunk el Derecskére. Vendéglátóink: Sápi József és Zsákai Ildikó, a Derecskei Fenséges lekvárcsalád megalkotói csodálatos környezetben kitűnő fogadtatásban részesítettek bennünket. 2000 óta foglalkozik a pedagógus házaspár a vállalkozásukkal, amelynek nagy lendületet adott a 2013-ban elnyert pályázati támogatása: a Derecskei Fenséges eszközbeszerzésen alapuló technológiai korszerűsítésére. Bekerülve a piacra, 2016 óta családi vállalkozássá nőtte ki magát, amely nemcsak a környéken és a megyében ismert, hanem Budapesten is keresettek termékeik. Minden terméknek egyedi neve van, így ajándékba kapott sárgabarack lekvár az Ölelés nevet kapta.

Nemcsak a szépen fejlődő vállalkozásról kaptunk ismertetőt, hanem megízleltük a házigazda ezüst érmes vegyes pálinkáját, a zamatos hárslevelű szőlőpárlatot, a felkínált csodálatos ízvilágú birkapörkölt mellett a hozzá remekül illő othellót. A bodza, citromfű, feketeszeder szörpök, valamint a finom túrós és lekváros béles mindannyiunkat elkápráztatott.

A 11 éve működő Derecskei Citerazenekar 174. fellépésének is részesei lehettünk: bihari katonadalokat, csúfolódókat és egy hortobágyi csokrot nyújtottak át a lelkes közönségnek. Zenéjükre Nagy László és Széles Dóra könnyed, szép tánca tette fel a koronát az esti programra